2013年3月6日，悉尼大学“碳、水和粮食”中心揭牌，中国农科院和南京农业大学分别和悉尼大学就建立可持续农业生态系统联合实验室和粮食安全联合研究中心签署谅解备忘录，澳大利亚总理吉拉德和中国驻澳大利亚大使陈育明出席了中心揭牌和备忘录签字仪式并致辞。

　　澳大利亚科研和高等教育部长伯恩（Chris Bowen）、悉尼大学校董事会主席哈钦森（Belinda Hutchinson）、悉尼大学校长斯本斯（Michael Spence）、悉尼大学农学院院长和中心主任亚当斯（Mark Adams）、中国农科院副院长吴孔明、南京农业大学副校长丁艳峰及中国驻澳大利亚使馆科技参赞徐捷等出席活动。

　　陈育明大使在致辞中表示，应对气候变化，保证粮食安全，实现可持续发展是全球关注的热点问题，是我们共同面对的挑战。中国依靠科技和创新推动经济快速发展，始终把农业和粮食问题作为发展的重中之重，自己解决了13亿人的粮食供给，这是对世界粮食安全的最大贡献。同时，中国把节能减排放在重要位置，愿意为应对气候变化和澳大利亚开展广泛的科技合作。

　　吉拉德总理在致辞中表示，澳大利亚的农产品总量是其国民消费总量的两倍，有一半出口国外。而中国是澳大利亚最有价值的农产品出口目的地，澳中双边贸易稳定增长，其中中国对澳出口每年增长8％。吉拉德强调，全球经济重心从西向东转移，为澳大利亚在本地区发展创造了前所未有的机遇，澳中在农业研究和创新方面进行合作，以把握这一机遇，将是未来几十年内的发展关键。